Đậu trắng là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong đậu trắng có chứa nhiều chất xơ và protein. Ngoài ra còn có những thành phần khác như: vitamin, chất béo, đồng, sắt, kali, photpho, magie, kẽm, canxi, … Với các thành phần có tác dụng tốt cho cơ thể, đậu trắng là một lựa chọn hàng đầu để làm phong phú thêm cho bữa ăn của gia đình bạn.

Công dụng:

• Bổ sung protein cho cơ thể: đậu trắng là một nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể.
• Cung cấp hàm lượng chất xơ: cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tim mạch (trong đậu trắng có chứa các chất làm giảm lượng cholesterol có hại.
• Hỗ trợ giảm cân: với hàm lượng dinh dưỡng cao và ít calories. Đậu trắng là thực phẩm được đưa vào thực đơn ăn kiêng của những ai muốn giảm cân.
• Cải thiện, kiểm soát đường huyết cho người bị tiểu đường.